作为利川市出产的红茶名优茶品,利川红茶一直以来都备受人们的喜爱。它具有独特的香气和冷回浑特征,味道甜醇爽口,是红茶中的佼佼者。目前,利川红茶共分为五个等级:特级、一级、二级、三级、四级。那么,特级和一级之间有哪些区别呢?
**原料区别**
利川
**外形区别**
利川红茶一级条索紧细多锋苗,特级条索细嫩有金毫。条索是衡量茶叶品质的重要标准之一,特级条索更细,更富有芽毫,这样的茶叶在制作过程中也相对更加费工。
**汤色区别**
利川红茶一级汤色红明亮艳,特级红艳明亮。汤色是反映茶叶品质的另一个重要指标,汤色更红亮,表明茶叶制作工艺更为精湛。
**香气区别**
利川红茶一级香气鲜嫩甜香,特级香气高鲜嫩甜。香气是茶叶品质的重要体现,特级茶叶的香气更为浓郁,也更加持久。
**滋味区别**
利川红茶一级滋味甜醇,特级滋味鲜甜。滋味是茶叶的口感,特级茶叶的滋味更为鲜爽,也更加回味悠长。
**传承170年历史**
利川工夫红茶传承170多年古法制茶工艺,采制工艺精细,分采摘、初制和精制。采摘春季鲜嫩的一芽、一芽一叶、一芽二叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干,使芽叶由绿色变成紫铜色,茶身成条,香气透发,文火烘焙至干后,进行精制,分清长短、粗细、轻重,剔除杂质。
**国家地理标志保护产品**
2017年,利川红茶被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品,这也是对利川红茶品质的再次肯定。
**品茶体验**
利川红茶以其独特的口感和卓越的品质闻名于世。品尝利川红茶,感受红茶的醇香,体验茶道的韵味,是一种美好的品茶体验。利川红茶,值得一试。